Upside Down Zwetschgenkuchen

Leute, ich habe nie so einen Upside Down Kuchen gemacht, weil ich dachte, der braucht Tonnen von Zucker. Dabei geht's komplett ohne! Hier ist der Beweis. Vollwertig, glutenfrei, ohne Industriezucker – super simpel, inspiriert von @nourishbyanna und garantiert ultra lecker!